集英社 (2018-07-04)
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食戟のソーマ 268話 感想です。
裏料理界で生きるモナールカはマフィア相手にもひるまず主導権を握っていた。そんな世界で生きて来たから腕は確かなんだろうが、井の中の蛙な気がするな。

旅館が突如休業したのは負けた料理人がプライドをへし折られたためらしい。モナールカはそう言うが、調理器具だけ大事に持ち去ったと言っているからもしかしたらリベンジの機会を狙っていると思わなくもない。
そこで立ち上がったのが田所。

包丁さばきは本当に十傑みたいで、もしかしたら実力も十傑クラスなのではと思った。

今の十傑はどうしても力不足を感じる。田所ちゃんも当時の叡山や久我や蕎麦の人にも負けそうな気がする。
そして完成した料理を客室まで持っていき、驚きの表情を見せるモナー。

高級食材にこだわる料理人だから田所のありふれた食材を使った料理に嘲笑の意味で驚いたのだろうか。
しかし次回きっとモナーの服は弾け飛んでいるだろうw
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